Entrevista a Matías Cillóniz en Mó Bistró Por Shiwi - junio 2019 Matías Cillóniz, chef y dueño de Mó Bistró, es amigo y aliado de Shiwi desde su primer espacio en Barranco. Nos recibe en su restaurante-café de Miraflores, inaugurado en el 2018, donde la luz y los grandes espacios recuerdan [...]

Trucos para usar el agua de manera inteligente en casa y el jardín. Ya habrás escuchado que el agua es vida: este precioso líquido es esencial para todos los seres humanos, animales y plantas en el mundo. Todos podemos ayudar a preservar este recurso, ¡y tú serás el primero / la [...]

LA PANELA: UNA DULCE HISTORIA Esta historia es dulce, porque comienza con el amor. Ese sentimiento es el responsable de que la dulzura llegara a nuestro país. Ocurre que cuando Cristóbal Colón partió hacia América, se detuvo en las Islas Canarias para abastecerse de ciertos víveres. Su idea original era permanecer dos [...]